Haşhaşlı Çörek Tarifi, bu lezzetli çöreği haydi gelin hepberaber pratik ve kolay bir şekilde yapalım.
Süt ve su mayanın çabuk gelmesi için ılıktan biraz sıcak olmalı. Bir kaba süt,su,sıvıyağ,yumurta beyazı,şeker,tuz ve maya eklenip karıştırılır.
Azar azar un ekliyerek yoğuralım benim 5 buçuk su bardağı un aldı sizlerde aldığı kadar ekleyin
yumuşacık ele hafif yapışan bir hamur olana kadar yoğuralım.
Üzerini örtüp 40 dakika civarı sıcak ortamda mayalanmaya bırakalım.
Süreceğimiz harç için haşhaş ezmesi,yağ, şekeri bir kapta karıştıralım.
Mayası gelen hamuru 4'e bölüp teker teker açalım
harçtan sürelim
Rrulo şeklinde sıkı saralım ve Görseldeki gibi ruloyu dikine keselim.
Kestiğimiz kısım yukarı dönük şekilde burgu gibi saralım.
Yağlanmış veya yağlı kağıt serili bir tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Fırını ılık yapıp tepsi mayası Gelenekadar, kapalı fırında 30 dakika civarı dinlendirelim.
180 derece ayarlı fırında 40 dakika civarı kontrollü pişirelim. Afiyet olsun
Malzemeler
Talimatlar
Süt ve su mayanın çabuk gelmesi için ılıktan biraz sıcak olmalı. Bir kaba süt,su,sıvıyağ,yumurta beyazı,şeker,tuz ve maya eklenip karıştırılır.
Azar azar un ekliyerek yoğuralım benim 5 buçuk su bardağı un aldı sizlerde aldığı kadar ekleyin
yumuşacık ele hafif yapışan bir hamur olana kadar yoğuralım.
Üzerini örtüp 40 dakika civarı sıcak ortamda mayalanmaya bırakalım.
Süreceğimiz harç için haşhaş ezmesi,yağ, şekeri bir kapta karıştıralım.
Mayası gelen hamuru 4'e bölüp teker teker açalım
harçtan sürelim
Rrulo şeklinde sıkı saralım ve Görseldeki gibi ruloyu dikine keselim.
Kestiğimiz kısım yukarı dönük şekilde burgu gibi saralım.
Yağlanmış veya yağlı kağıt serili bir tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Fırını ılık yapıp tepsi mayası Gelenekadar, kapalı fırında 30 dakika civarı dinlendirelim.
180 derece ayarlı fırında 40 dakika civarı kontrollü pişirelim. Afiyet olsun